Кожного року в 5 відпочинкових Центрах «Карітас-Спес Україна» здатна прийняти понад 3000 дітей на літні табори. 2020 рік став безпрецедентним в історії Місії, так як через пандемію Covid-19 тривала заборона на роботу відпочинкових та оздоровчих таборів для дітей.
Вже більше двадцяти років проект відпочинку дітей та молоді є провідним напрямом діяльності «Карітас-Спес Україна». Кожен такий відпочинковий центр розташований в мальовничих та екологічно чистих регіонах України – від Карпат і до Азовського моря. Наразі діють центри в п’яти місцевостях:
Щорічно в наших Центрах відпочивають діти з усієї України, незалежно від віросповідання, будь-яких ідентичностей та переконань.
Перші дитячі відпочинки Місія розпочала ще у 1995 році в Олександрівці, з ініціативи нововисвяченого єпископа Станіслава Широкорадюка.
Вони розпочались ще до офіційного створення Місії «Карітас-Спес» та мали формат наметових таборів. Згодом виникли перші будиночки для відпочинків.